餐飲創(chuàng)業(yè)是眾多創(chuàng)業(yè)者的首選,在自媒體和短視頻走紅的今天,產(chǎn)生了很多“現(xiàn)象級”的網(wǎng)紅餐飲,更加鼓舞了投身到餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者。那在競爭日益激烈的情況下,怎樣才能在餐飲行業(yè)立于不敗之地獲得成功呢?在長沙高橋大市場的神龍茶都的北邊,有一家做小碗蒸菜的瀏陽蒸菜館,開業(yè)已經(jīng)12年,有什么獨特的經(jīng)營之道呢?小編帶您一起去探訪!這家店的位置不是很好,處于神龍茶都的北邊,茶葉市場的招商一直不太理想,大部分門面做倉庫用,這也致使旁邊的六七個餐飲店經(jīng)常換老板,每個老板都掙不到錢。而這家叫何爹瀏陽蒸菜館的店從2009年開業(yè)以