江蘇鹽城張先生，是一位年輕有為之人。他做事特別認(rèn)真，無論在哪個行業(yè)，他都精益求精，力求做到更好。在他的認(rèn)知里，他認(rèn)為年輕人就是要敢于拼搏。

他以前在一家有幾萬員工的大企業(yè)上班，通過自己的努力他做到了企業(yè)中層管理干部。他在那兒一干就是數(shù)十年，數(shù)十年間他勤勤懇懇，工作一絲不茍。他說，他每做一件事，都會在心里告訴自己，這是我喜歡的事情，我就享受這個做的過程，做著做著，他發(fā)覺他就走到了同齡人的前面。

他常年在外地出差，經(jīng)常為吃飯的事發(fā)愁。想要找到自己喜歡的餐館，然后用油用料又要可靠，價格又比較實惠的，有時候還真有點難。一次去廣州出差，他就找到了自己喜歡的餐館。店鋪裝修適中，沒有華而不實，菜品味道非常地道，原汁原味，關(guān)鍵是用油好，這讓他記憶深刻。后來每每外出，他就一定找尋當(dāng)?shù)氐暮蔚鶠g陽蒸菜館進去吃飯。

因為好吃，何爹瀏陽蒸菜走進了張先生的心里，因為自己有一個創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想，所以會一直努力去實現(xiàn)自己這個初衷。他說：“他一直熱愛美食，在家里自己也會動手做上三五個拿手的飯菜，給家人吃。所以，開店創(chuàng)業(yè)，他第一想到的就是開餐館，而在選擇品類上，他首先考慮的是湘菜這個系列，而瀏陽蒸菜屬于湘菜的一支，學(xué)起來沒有湘菜炒菜那么復(fù)雜，而味道又是那么純正，所以他便選擇開瀏陽蒸菜館�！�

張先生從他長沙好朋友口中和網(wǎng)上了解到，何爹瀏陽蒸菜在長沙還是很有名的，大街小巷很多地方都有，這個品牌在瀏陽蒸菜企業(yè)里也是做得最早的，已經(jīng)有十幾年的歷史了，目前在全國有500多家的加盟店。

目前張先生已經(jīng)在公司直營店火焰店學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜技術(shù)，他學(xué)習(xí)非常認(rèn)真，也有自己的一套方法。他跟著師傅認(rèn)真的做菜，每個步驟都認(rèn)真去操作，哪怕一些細(xì)微的細(xì)節(jié)，他都學(xué)得很仔細(xì)。在第六七天的時候，他就可以獨立開始做菜，起先速度會慢了一點。為了跟上速度，他每天晚上也學(xué)習(xí)，一是在腦海里過數(shù)遍做菜的步驟，二是看做菜的視頻，并且也在本子上把做菜的步驟記錄下來。這樣一遍又一遍，到后來他的速度越來越快，能夠得心應(yīng)手。

等到我們?nèi)サ降昀锲穱L菜品時，菜品完全由張先生一手做出來的，味道非常好，七八個菜被我們吃得精光。張先生說：“他每天做完菜，也會主動幫著店里收拾一下碗筷，他利用這個機會看看客人吃得怎么樣，有沒有剩菜，這樣就能很好的檢驗他做菜的品質(zhì)�！彼�就是這么一位智慧的人，他做每一件事，都能沉浸于其中，享受這個做的過程，所以他能日日精進。相信不久的將來，江蘇鹽城的父老鄉(xiāng)親就能品嘗到張先生親手烹飪的美味瀏陽蒸菜！預(yù)祝張先生的新店生意興��！馬到成功！