【紀實報道】采訪長沙李先生學習何爹蒸菜技術紀實報道！

刻苦鉆研

工匠精神

“三人行，必有我?guī)煛?/span>

不管什么崗位、職業(yè)，都有比你專業(yè)的人。

那哪里有真正的瀏陽蒸菜師傅呢？

何爹呀！

何爹瀏陽蒸菜的大師傅個個都是專業(yè)的。

并且?guī)С鰜淼膶W員都專注做蒸菜。

用心學習

李先生是何爹加盟店學員中的一員，之前有過炒菜的經(jīng)驗，對于自己的廚藝，還是很有信心的。初冬的早上，李先生就自信滿滿的開始了十天的學習。當李先生看到案板上擺滿了各色不同的菜品時，連連稱贊的說“說實在的，我也是有一定基礎的，看到這么多菜一下子擺在我的面前，確實有些震驚，同時也有些壓力的�！睅滋旌罄钕壬�回憶說“第一天我確實有些壓力的，五六十個菜品，要把每種菜的調料記清楚，并且放的順序也不一樣，蒸制的時間也都有要求的。聽師傅說，學員中有很多零基礎的人，他們都能夠在十天學會，我還接受不快的話，豈不是有些失面�！�

真心待客

帶著對蒸菜制作的那份敬畏、專業(yè)的精神，李先生學習的過程中很用心，并且在第七八天的時候就開始獨立制作。李先生是加盟店的老板，同時還要兼顧蒸菜的制作。在總店學習的過程中，李先生還主動推銷菜品。他說“到時候自己開店的時候，可能忙不贏，也可能員工請假，有些事情都要學會自己做�！辈坏貌徽f，李先生是位有心的創(chuàng)業(yè)者，專業(yè)的老板，必定會對顧客極負責。

事無巨細，對于一個創(chuàng)業(yè)者來說更是如此。不管是為人員工，還是自己創(chuàng)業(yè)當老板，凡是都用心對待，不斤斤計較，必定能夠成事。

認真吧

何爹瀏陽蒸菜

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編輯：戎安