2020年的一切,讓我們猝不及防地撞見了世界糟糕的一面。艱難地跨過2020年,我們應該認清:不再執(zhí)著于自己還沒擁有什么,而是珍惜自己還剩下什么。餐飲業(yè)也在2020年經過了一次大的洗禮,有很多餐飲不得不中途放棄,但也有眾多餐飲生存了下來,并且茁壯地成長。在餐飲業(yè)內,快餐是所有餐飲賽道中成長性最快、最具有群眾基礎、最有規(guī)模的發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嫎I(yè)態(tài)。多家權威機構的數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示:2021年春節(jié)期間,餐飲業(yè)的銷售額和人流量比去年同期有了大幅增加,有些地方甚至呈幾何倍數(shù)增長。這一積極火爆的場景,給身處于餐飲業(yè)以及即將踏入餐飲業(yè)