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回想一下你自己成長的歷程中，從什么時候開始，你對他人不再有過多的評判和指責，你去問問自己的內(nèi)心；同時，還去問自己一個問題，自己從什么時候開始，不再被外在他人對你的評判和指責所影響了。若你告訴我，你做到了，那我在內(nèi)心里會生發(fā)出對你的敬意。允許他人如他所是。當我們敞開胸懷去接納他人就是他那個本來的樣子，我們的內(nèi)心就不會被他人的言語而影響到自己。你不會因為別人的一句表揚而洋洋得意，也不會因為別人的一句批評而悶悶不樂。你的內(nèi)在有了自己的一套系統(tǒng)，你對自己是怎么樣的一個人是非常清楚的，你是不需要他人來告訴

今天我想要與大家聊聊早起這個話題。早起，在每個人的心中都會有不同的時間概念。有人可能會說7點對自己而言就是很早了，有人可能覺得自己6點也可以做到，甚至有人說，他4點或5點也是可以做到的。早起對每個人而言是有不同的理解的，相對而言做到的時間維度也會有所不同。為什么要早起呢？可能有人要說，我們?yōu)槭裁匆�早起，早起有什么意義呢？是的，這會是一個很好的問題。早起是為了什么呢？早起的人，一定是有一些事情可以為自己去做的。要不然每天這么早起床，他的動力會來自哪里呢？他會堅持不下去的。早起可以做些什么事情呢？曾經(jīng)聽

內(nèi)在和諧，做自己的主人。這是我們與自己相處最好的方式。當我們學會了與自己如何平和的相處，我們也就學會了如何與他人相處，自然而然中，我們也就學會了家庭或系統(tǒng)的相處方式。更加的為自己負責。當你可以真正為自己所做的事、所說的話負責時，你就不會再執(zhí)著于對與錯的執(zhí)念中，你慢慢就能夠無視對錯誤的恐懼和對正確的執(zhí)著。你慢慢的就可以允許一切如它所是的發(fā)生著，經(jīng)歷著，你不再被自己的信念所阻隔，你有了更多的彈性，更多的創(chuàng)造和行動。你相信你自己可以為自己的行為負起責任，你無須等待權(quán)威的許可，你就是你自己的主人，你可以

美好的婚姻靠彼此經(jīng)營和維護。前面我分享了要發(fā)展出兩種能力：處理沖突的能力和發(fā)展友情的能力。今天我主要談?wù)劚舜祟櫮詈妥鹬貙Ψ降牟煌�。夫妻彼此顧念就是你心中有我，我心中有你。當一件事我不是很想，但我知道你很想我為你做時，如果對于我來說不是太困難的話，我會愿意按照你的意思去做，而不會問太多的原因。這是林老師親密關(guān)系課里一個重要的概念�；橐鲇袥_突時，可以用彼此顧念來化解和緩和。有些事情，對老婆來說，并不是那么重要，但你的老公卻很看重時，你若是去為他做了，也許你們的關(guān)系就會更加和諧和美滿。同樣一件事，對老

在所有的人類關(guān)系中，最難相處的就是婚姻關(guān)系�；橐鲫P(guān)系就像一面鏡子，能夠照見你的所有，平時可能與其他人相處的過程中，看不出來的，但在這里是藏也藏不住的，即便你想藏也是非常困難的。對美滿婚姻的渴望各人有各人的感悟和體驗。有人說，好的夫妻關(guān)系靠經(jīng)營，相濡以沫才能白頭偕老；有人說夫妻相處，靠的是緣分，靠的是真誠；也有人說，夫妻相處要相互理解、相互包容、相互照顧，這是婚姻關(guān)系最好的模樣。有人可能要問：“我經(jīng)常為了一點小事就和老婆意見不一，一不小心兩人就吵起來了，那我們要怎么辦？”是的，夫妻相處難免是會有磕

我出生在瀏陽河的發(fā)源地——大圍山，這里是湘東第一高峰，這里是湖南省蘇維埃政府駐地，這里是客家人聚居地，這里有譚嗣同老師創(chuàng)辦的“圍山書院”，這里是瀏陽蒸菜的發(fā)源地！因為家鄉(xiāng)的風景美好，加之深厚的文化歷史底蘊，讓在大圍山出生、生活和工作的每個人都深感自豪，對于這里的一山一水、一草一木、一景一事有一種油然而生的敬意，這也是從這里走出去的游子對大圍山戀戀不舍的原因，因為這里有他們兒時的情懷、工作中的美好、朋友間的真誠，更有每天餐桌上的美味——瀏陽蒸菜。瀏陽蒸菜是由五百年前遷徙到這里的客家人創(chuàng)立的，經(jīng)過幾

隨著消費升級的不斷更替，幾張桌子一口炒鍋支起一家餐飲店的時代已經(jīng)過去，取而代之的是干凈整潔的店面，甚至還會有點裝修逼格與氛圍，透明玻璃一覽無遺的廚房。在眾多的快餐品類與模式中，瀏陽蒸菜算是跟上了步伐的，近十年誕生了幾個大型的瀏陽蒸菜連鎖品牌，比如蒸瀏記、何爹瀏陽蒸菜等，店面開進了各大城市的高檔社區(qū)、商業(yè)體、寫字樓、火車站。其中，何爹瀏陽蒸菜是最早將瀏陽蒸菜實行連鎖化發(fā)展的品牌，經(jīng)過十幾年的探索與發(fā)展，已經(jīng)形成了較為成熟的開店模式，真正做到了小本投資輕松創(chuàng)業(yè)，開一家他們的連鎖店，實際投資只要十幾二

隨著生活節(jié)奏的加快，為了節(jié)省時間，快餐成為人們選擇的主要消費品類。因此很多創(chuàng)業(yè)者非�？春每觳瓦@一紅海市場，紛紛投身到快餐的創(chuàng)業(yè)項目中來，在眾多的快餐項目中，小碗菜是近年來比較火的項目之一。那開店選小碗菜，需要了解一些什么呢？首先，需要知道小碗菜的歷史來源。小碗菜來源于湖南的瀏陽蒸菜，瀏陽蒸菜從五百年以前產(chǎn)生開始就是用小瓷碗裝菜蒸制，是小碗菜的鼻祖。瀏陽蒸菜是客家人創(chuàng)立的，客家人遷徙到瀏陽河的源頭——大圍山以后，把客家美食技藝與瀏陽的豆豉、茶油結(jié)合，逐步形成了一種極具特色的風味菜系。當時那個年代用

“心理營養(yǎng)是一個人成長的基本底色，任何時候給予孩子和自己都不晚。”林老師經(jīng)常在課堂上如是的教導我們。五大心理營養(yǎng)：無條件的接納、重視、安全感、肯定贊美認同和學習認知模范。當我們學了這五大心理營養(yǎng)時，我們就懂了，懂了之后我們就會做，做了就有效的工具。心理營養(yǎng)是能夠直接運用，且能讓我們從生命力底層真正綻放的不二法寶。在生活中孩子的心理營養(yǎng)不足夠的話，就容易出現(xiàn)下面三個問題。一是情緒不穩(wěn)定。什么是情緒不穩(wěn)定呢？就是指一個人不能控制自己的情緒。可能因為一個小小的事情，就能引起他很大的情緒起伏，甚至容易因

一個人要健康成長，在他的成長過程中必需有一個他自己選擇的重要他人能夠引領(lǐng)他，給他起到很好的示范作用。有人說這個時代是一個拼爹拼媽的時代，而其實真正我們要拼的是成為孩子的重要他人。當我們能夠成為孩子的重要他人，我們才能給到孩子認知上的引領(lǐng)，行為上的模范作用。6-7歲是孩子學習、認知、模范的最佳時期。這個時候，他的重要他人的所言、所行像錄像機一樣被拍下來，記錄在他的腦海里。從6歲開始，每個孩子都從他的重要他人身上吸收大量的信息，作為他去學習、認知和模范的對象�？吹靡姷氖悄７�，看不見的不是模范。孩子往往不

肯定、贊美和認同是無論老人、成年人還是小孩都需要的，林老師說這個心理營養(yǎng)做在誰身上，都能讓對方感受到生命的活力和張力�？隙�、贊美和認同也是需要選擇時機和具體的場景的。它需要講的越具體越好，講當下發(fā)生的事情的過程而不是結(jié)果。如我聽到了你剛才所說的，我看到了你身上的某個優(yōu)秀品質(zhì)等等。孩子在0-3歲時，更多的傾向于找媽媽，這個時候媽媽在他的心目中是最重要的人。隨著孩子慢慢長大，到4-5歲時，孩子更多的傾向于找爸爸。這個時候，他們很想與自己的爸爸連結(jié)，此時，爸爸在他們心目中的地位慢慢在提升，他們最想要得到的是

我們生而為人，都渴望能夠得到無條件的接納和愛。那么，在我們的生命中，能夠給到我們這份愛的往往是我們的媽媽或是爸爸。若我們得到了這份愛，我們的內(nèi)心就會特別的淡定，我們的情緒也是非常穩(wěn)定的。若我們沒有得到，我們就會在成長的過程中一直去尋找，直到找到我們想要的。孩子在0-3個月時，是一個小小的嬰兒，來到這個世界，他們的身體和心理都是非常脆弱的，需要自己的爸爸和媽媽給予無微不至的關(guān)懷、照顧、呵護和精心的養(yǎng)育。當他們餓了時，他們會哭，媽媽聞到哭聲時，就會來到小嬰兒的身邊，喂養(yǎng)他們。這個時候，小嬰兒就會感覺到媽

在你的生命中，你覺得自己的安全感足夠嗎？你會不會一直在自己的生命中去尋求一個確定性和穩(wěn)定性？當你沒有找到時，你的內(nèi)心是不是就會生發(fā)出一種焦慮感？是的，當我們內(nèi)在缺乏安全感的時候，我們就會想要在外在去抓取。我們太想要去證明自己，以至于有時候都忘記了自己本來的使命是什么。缺乏安全感，外在表現(xiàn)最明顯的一個特征是放大自己的擔心。對外在的事情持有不必要的過度擔心，內(nèi)在缺乏自信。往往會放大自己的負擔，放大后果的痛苦，對于失去看得特別沉重。其實，在這個世界上，沒有什么是固定屬于誰的，財富、地位、權(quán)勢無一例外最

在你的生命中，誰是你最重要的那個人呢？生命至重一般可能會是你的父母，你的伴侶，或是你的孩子。那你去問問自己，在你的生命中，生命至重是你身邊最親的人嗎？問問自己的內(nèi)在，是這樣的嗎？在你的生命中，誰是你最重要的人呢？你真的能百分之百的確定這個人是你的至親嗎？在孩子的心里，可能天然會選擇自己的媽媽作為她的生命至重。0-3個月，在你媽媽的生命中，可能也會把你放在她心里最重要的位置，你是她心中最重要的人。母親生下你之后，在3個月的時間內(nèi)，她的身體里會分泌一種叫做本體胺的物質(zhì)。當分泌出這種物質(zhì)時，媽媽天然就會重

看見就是療愈。單單只是看見，就能讓人感覺非常良好。當我們做了什么，有人看見時，我們的內(nèi)心就會很愉悅的。我們會感覺到自己是有價值的，是有人重視我們的，這是一個生命影響另一個生命的故事。看見讓我們?nèi)伺c人之間相互聯(lián)結(jié)。曾經(jīng)有一位女士分享過這樣一個與侄子的互動，她與自己的侄子相處的時間很少，一般只有過年過節(jié)時會見上一面。有一次，她坐弟弟的車回爸媽家，剛好侄子也坐在車上，弟弟叫他將吃得分享給姑姑，可是小侄子沒動也沒說話。這個姑姑就說，沒關(guān)系的，姑姑不餓哦。單單被看見了，就是一份深深的聯(lián)結(jié)。后來，小侄子在老

當你對自己有不滿意的時候，請你停下來，去看看自己。我為什么會對自己不滿意呢？自己是完美型的人呢？還是對自己要求特別的高，理想我和現(xiàn)實我是否還有一段較遠的距離。那么，今天我想邀請你去慢慢的欣賞你自己。這個過程你可以慢慢來做，不要圖快，一步一個腳印。你可以先每天看到自己的三個正向的形容詞，如有愛心、好學習、樂于助人等等。你可以每天找出自己的三個形容詞，然后去欣賞自己的三個特質(zhì)。日復一日，你會發(fā)現(xiàn)，你身上有好多寶藏啊，就這樣被你自己挖到了。當你學習要去改變時，若你下定了決心，你是可以做到的。一個人，只

靜下心來，問一問我們自己，在我們的內(nèi)心里，我們允許自己犯錯嗎？當我們靜下來的時候，我們很多人可能頭腦立即的反應是，我們是不能犯錯的，曾經(jīng)我們的父母是不會允許我們犯錯的。所以，我們條件反射的告訴自己，我們是不能犯錯的。若你靜下心來，仔細想一想，我們這一路的成長過往的經(jīng)驗中，我們又曾經(jīng)有多少人是沒犯過錯的呢？恐怕是沒有的。我們都是一路跌跌撞撞，這樣不斷的從犯錯中成長起來的。所以，今天，當你誠實的面對自己時，你會允許自己犯錯嗎？你真的愿意承認自己是允許自己可以犯錯的嗎？此刻，若你真的愿意放下不能犯錯這

學習讓人進步，學習讓人能夠更多的看見自己，也能夠更多的理解和看見他人，學習可以拓展我們的視野，提升我們的覺察能力。這是一個修煉自己的實驗地，它教會我們洞察自己的內(nèi)在。虛心的學習態(tài)度助人成長。無論我們是誰，無論我們來自哪里，當我們能夠真正沉浸在學習的氛圍之中時，我們就能夠在當下安住自己躁動的心。就能夠放下曾經(jīng)的羈絆，單單只是學習而已，沒有任何他人他事能夠阻止我們。自古有句諺語：“嚴師才能出高徒�！比魧W習的過程中，教授你技藝的師傅不嚴格，往往學習者是需要走一些彎路的。與其讓自己在學習的過程中更加自由

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國餐飲業(yè)人均食物浪費量為每人每餐93克，浪費率為11.7%，大型聚會浪費達38%，學生盒飯有三分之一被扔掉，全國被倒掉的食物相當于一億多人的口糧。所以在日常生活中杜絕餐飲浪費、厲行節(jié)約，是一件重中之重的大事�！皟�，德之共也；侈，惡之大也�！逼D苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，隨著黨中央關(guān)于“反對浪費、厲行節(jié)約”的倡導，各部門各單位出臺了相應的節(jié)約措施，一時間“光盤行動”成為消費新時尚，“小份制”成為了各大餐飲商家競相出品的新形式。但由于大餐飲用大鍋大灶，做小份菜成本難以控制，價格普遍偏高

記得小時候老家右邊的山坡上，有一個很深的“薯窖”，人順著梯子下去就看不到頭頂了，足足有三米多深，用來儲存農(nóng)作物的種子和食物，每次從這里經(jīng)過都離得遠遠的，生怕腳踩塌掉進去；長大后才知道，這里是家里薯類作物的倉庫。對于客家人來講，儲存食物和種子不是只有“薯窖”一種形式，曬成干去除水分是另外一種重要形式，比如干豆角、刀豆干、苦瓜干、南瓜干、冬瓜干、茄子干、蘿卜干、芋頭荷干、飯豆、金豆、扁豆、黃豆、辣椒干、鹽菜等等。不管是窖藏的薯類，還是曬成干的干菜類、豆類，都是用來制作瀏陽蒸菜的好食材。每一個品種，通