- 排序
- 分类
|
2023-11-29
【喜報】熱烈祝賀長沙才子城店開業(yè)大吉熱烈祝賀長沙才子城店開業(yè)大吉本周喜報長沙才子城店，在過去兩天試營業(yè)中，得到左鄰右舍的一致好評，“中國好鄰居”還把自己店里的員工分了給本店。能夠得到周邊人這么高的認可，老板李先生真是個暖心的創(chuàng)業(yè)者。在試營業(yè)期間，顧客嘗到了正宗、美味的瀏陽蒸菜，對于店內(nèi)工作人員的熱情服務(wù)更是贊不絕口。僅僅試營業(yè)兩天，店內(nèi)就充滿了歡聲笑語，周邊人們慕名而來，好像是許久未見的老友，吃著蒸菜，話著家常，真是煙火氣濃。開業(yè)大賣本周喜報才子城店可以用“千呼萬喚始出來”形容了，對于本店的裝修
9896
|
2023-11-29
【紀實報道】采訪長沙李先生學習何爹蒸菜技術(shù)紀實報道！刻苦鉆研工匠精神“三人行，必有我?guī)煛辈还苁裁磵徫�、職業(yè)，都有比你專業(yè)的人。那哪里有真正的瀏陽蒸菜師傅呢？何爹呀！何爹瀏陽蒸菜的大師傅個個都是專業(yè)的。并且?guī)С鰜淼膶W員都專注做蒸菜。用心學習李先生是何爹加盟店學員中的一員，之前有過炒菜的經(jīng)驗，對于自己的廚藝，還是很有信心的。初冬的早上，李先生就自信滿滿的開始了十天的學習。當李先生看到案板上擺滿了各色不同的菜品時，連連稱贊的說“說實在的，我也是有一定基礎(chǔ)的，看到這么多菜一下子擺在我的面前，確實有些震驚
9876
|
2023-11-29
【視點報道】熱烈祝賀江蘇省錢先生加盟何爹瀏陽蒸菜熱烈祝賀江蘇省鹽城市錢先生加盟何爹瀏陽蒸菜喜報！熱烈祝賀江蘇鹽城錢先生加盟何爹瀏陽蒸菜錢先生的故事會告訴我們：創(chuàng)業(yè)的路到底可以多么的輕松自如，創(chuàng)業(yè)真的原來如此簡單。認定品牌錢先生與他的朋友符先生是何爹瀏陽蒸菜的忠實粉絲，經(jīng)常到當?shù)氐募用说昴抢锍燥�，一來二去，顧客與老板就很熟悉了。錢先生也就越來越了解何爹瀏陽蒸菜，與朋友符先生一拍即合，決定自己也開一個何爹瀏陽蒸菜店。說干就干，錢先生開始門店選址的工作，符先生就主動聯(lián)系何爹瀏陽蒸菜客服部，了解前期需要
9637
|
2023-11-23
熱烈祝賀長沙望城區(qū)李先生加盟何爹瀏陽蒸菜長沙李先生是個心思細膩的大男孩，一直想擁有屬于自己的一個小店，在多方了解后，毅然決然的選擇了何爹瀏陽蒸菜。 李先生在計劃自己開個餐飲店的前期，就四處打聽餐飲行業(yè)的情況。當李先生把自己的想法與好友說了后，好友魏先生開始滔滔不絕的介紹何爹瀏陽蒸菜項目，魏先生由于自己一直忙于別的事情，一直想加盟何爹瀏陽蒸菜的心思沒有半點減退。當聽到李先生有創(chuàng)業(yè)的計劃時，感覺比自己開店還開心，覺得只要自己認真的做，何爹瀏陽蒸菜這個項目完全可行。作為何爹瀏陽蒸菜的消費者，魏先生對何爹
9637
|
2023-10-30
喜報熱烈祝賀上海中廣市場店開業(yè)大吉生意興隆 財源廣進 何爹蒸菜熱烈祝賀上海中廣市場店開業(yè)大吉、生意興隆。開業(yè)前夕，中廣市場負責人劉女士一家，兵分兩路開工，劉女士姐姐在家監(jiān)督裝修及廚房設(shè)備的使用情況；劉女士則到何爹瀏陽蒸菜長沙實體店進行了為期十天的學習，可謂是滿載而歸。開業(yè)的各項準備工作，劉女士一家也是精心籌備，用心的安排好開業(yè)的每一個環(huán)節(jié)，相信，只要用心做，定會收貨更多的忠實顧客。攜手并進 · 共創(chuàng)輝煌何爹瀏陽蒸菜你若有理想，歡迎前來咨詢，我來帶你成功創(chuàng)業(yè)。咨詢微信：hdlyzc173
9936
|
2023-07-24
投資、創(chuàng)業(yè)好項目——小碗蒸菜 餐飲行業(yè)的發(fā)展到底有多大？ 餐飲行業(yè)到底應(yīng)該怎么自處？ 餐飲行業(yè)到底應(yīng)該怎么創(chuàng)新？
9906
|
2023-06-26
創(chuàng)業(yè)需要一股“狠勁”隨著電子經(jīng)濟的發(fā)展，靠流量賺得第一桶金的人不在少數(shù)，但是，誰還沒有一個“暴富”夢呢？走流量的人那么多，每個人都有過蠢蠢欲動的小心思，誰不想每天做著輕松的事情，過上被人追捧、衣食無憂的生活？誰又不想實現(xiàn)金錢、時間的自由呢？但是，你我都是平凡的人，為了每日的柴米油鹽而奔波在各個巷口的身影絡(luò)繹不絕；起早貪黑辛勤付出的人占了絕大多數(shù)；一日三餐的支出每天得安排得當?shù)奈覀兒苷�。世間千千萬萬的你我，都是靠辛苦勞作換來的生活冷暖，都是省吃儉用供兒女讀書學習。而立之年后的我們，誰還沒有一個負
9879
|
2023-06-26
一起了解瀏陽蒸菜的發(fā)展《西游記》里面的唐僧，是妖怪們心心念念的長生不老的美味佳肴，唐僧曾被6個妖怪抓到，妖怪們前后15次說到要把唐僧“蒸”著吃，為什么不是烤著吃、炸著吃呢？揭開蒸菜最開始的面紗蒸菜最早的器皿——甗（yǎn），甗是一種古老的器型，最早的陶甗出現(xiàn)于大約6000年前的馬家浜文化，消失于東漢以后，持續(xù)時間超過4000年。甗分為兩部分，下半部是鬲（lì），用于煮水；上半部是甑(zènɡ)；兩者之間有鏤空的箅(bì)，用來放置食物，可通蒸汽。水燒開后，通過蒸汽把上面的食物蒸熟。蒸菜的特點，是能使原料的營養(yǎng)成分流失
9674
|
2023-05-09
【視點報道】成長需要勇氣，成功需要堅守在物欲橫流的今天，在信息飛速傳播的當下，各行各業(yè)都有發(fā)展迅速的佼佼者，里面不乏有炒作的作品，也不缺堅持本心不斷堅持的有心人。一座城市的崛起，一個團隊的發(fā)展，一個人的成功，其實都不是偶然的，都是必然的。有網(wǎng)友五一假期看到外出旅游的人群自我調(diào)侃說：還以為三年疫情讓大家都很窮了，看了擁擠的人群才知道，原來只有自己“窮”。過去的三年里，我們有過淚水，有過病痛，有過生死別離。此后，慢慢地，人們越來越懂得如何更好的生活，開始用心體會生活，生命最終的走向不過是柴米油鹽醬醋
9625
|
2023-05-05
瀏陽蒸菜實踐者：“何爹”瀏陽蒸菜瀏陽蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)菜系，相傳起源于元末明初之際，后逐漸發(fā)展成為以蒸臘肉菜肴為主、以蒸干菜見長、長于蒸籠和甑蒸的一種極具特色的地方風味菜系。瀏陽蒸菜以小碗菜為特點，具有選擇多樣、方便快捷、營養(yǎng)豐富和便宜實惠的優(yōu)點。一方名廚——何家勝何家勝，1858年5 月8日出生于湖南省瀏陽市大圍山鎮(zhèn)倉寶源(現(xiàn)大圍山鎮(zhèn)中岳村鋪堪組)，卒于1957年2月6日，享年99歲。何老從18歲開始鉆研廚藝，并師從鄉(xiāng)間很多廚師，為遠近幾十公里的鄉(xiāng)鄰置辦酒席，人稱“何爹”。何爹身高六尺，力大如牛。鄉(xiāng)間廚師一般
9836
|
2023-04-21
紀實報道老話說得好：看一個人，先看他的“為人處事”。一個人做事怎么樣，先看這個人的為人，如果一個人為人正直、有責任心、有擔當，那肯定是一個讓人放心、有安全感、值得托付的人。做事先為人，為人好了，就不怕事情辦不好�！昂蔚鶠g陽蒸菜”一直致力于品牌的打造，做實實在在的事情，把好的項目給到需要的人。做一行，熱愛一行，只有真正的熱愛，才能把事情做得更好。對于餐飲行業(yè)，肖先生有著自己獨特的見解，即使有著多年做菜的經(jīng)驗，對于做蒸菜，肖先生還是謙卑的學著每道菜的做法。每天上午，肖先生就會把店長姜師傅的話記下來，
9892
|
2023-04-19
篇章一“一年之計在于春，一日之計在于晨�！痹谶@萬物復蘇的時節(jié)，在這春風拂面的時候，怎么少得了我們創(chuàng)業(yè)者忙碌、奮斗的身影呢？這不，在長沙高橋的一家餐飲店里，一大早就聽到廚房傳來的“乒乒乓乓”的餐具聲。這幾天廚房格外的“熱鬧”，因為有兩位在學習做蒸菜的學員，我們一起來聽聽其中一位學員的學習體會。篇章二今天是魏師傅學習做蒸菜的第八天，我們來采訪一下他。魏師傅之前有做閩北菜、川菜的經(jīng)驗十多年，可以說是廚師長級別的“高手”，這次蒸菜的學習，魏師傅也是很謙虛的認真對待。每一道菜的分量是多少？需要放多少調(diào)料？
10038
|
2023-02-17
祝賀廣西胡先生加盟何爹瀏陽蒸菜！恭祝胡先生成為何爹瀏陽蒸菜創(chuàng)業(yè)隊伍中的一員！恭祝他們生意興��！財源廣進！廣西胡先生90后，年輕有為，他也是一位廣交朋友的人。他目前正在廣西經(jīng)營著自己的酒店住宿生意，生意做得很紅火。別看他年紀不大，卻有著多年的經(jīng)商經(jīng)歷，他成熟又穩(wěn)重，做事有擔當和責任心，手上有好項目時他也特別愿意與人分享。2022年下半年，他就開始了解項目。他與自己的合伙人在網(wǎng)上看了很多項目，他們想要尋找一個投資不大，現(xiàn)金回收又快，又受大眾喜歡的項目。找來找去，他們一致認為何爹瀏陽蒸菜這個項目非常適合他們
10259
|
2023-01-03
年輕人的世界，是新的世界！年輕人的世界，有著新生的力量，新的朝氣與活力！而相信是對年輕人最好的支持！因為相信，就能迸發(fā)出無窮的力量！因為相信，就能讓年輕人甩開手去開創(chuàng)屬于他們的世界！當年輕人邁開他的腳步前行時，新的征程就在召喚著他們，可持續(xù)性地創(chuàng)造就在他們身上發(fā)生了。打開一個創(chuàng)造性的心靈空間。年輕人的心是年輕的，充滿朝氣的，他們正是創(chuàng)業(yè)的好時期，也是真正可以開創(chuàng)自己事業(yè)的最佳時機。他們只需要打開自己的心，向世界打開，向他人打開。當他們真正可以打開時，世界就為他們讓出一條路來，只等他們?nèi)ラ_啟他們的
9989
|
2023-01-02
作為一名創(chuàng)業(yè)者，內(nèi)心的安定和篤定是很重要的。而用無為而為的方式進入世界，則會助你打開生生不息的創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域。人生就是一場體驗，也是一場游戲，有人進來，有人出來。這都是一個自然而然的過程，而新生的一代創(chuàng)業(yè)者，雖然年輕，但卻有著年輕人的干勁和沖勁，這是一股新的生命力！而這也是創(chuàng)業(yè)都需要具備的基本素質(zhì)，年輕會有很多遐想的空間，年輕可以開創(chuàng)出不一樣的創(chuàng)業(yè)天地！而祝福是給到年輕人最曼妙和最有力的支持！年輕人可以學會連接自己的中正狀態(tài)。這是開啟事業(yè)的第一步，也是開好局的第一步。一切都是嶄新的，一切都是欣欣向榮的
9899
|
2022-11-15
每個人都有自己的追求和向往。當我們的內(nèi)在有什么愿望時，只要我們耐心去讓自己沉淀下來，往下沉往下沉，扎根下來。一步一步穩(wěn)扎下沉到我們的內(nèi)在，沉下心來，去學習，去運營，我們就沒有實現(xiàn)不了的目標。來到公司考察項目的是蔣總的弟弟，弟弟在廣東目前經(jīng)營著自己的一家公司，他是一位年輕有為的年輕人。他有著自己獨特的見解和學識，也有著干事的激情和魄力。來到公司考察項目時，他就篤定要做瀏陽蒸菜這個項目。品嘗菜品過后，讓他更堅定了自己的信念。他是一位美食家，嘗試過各種不同的菜系，對美食頗有自己的研究。也經(jīng)常在家里做上
9899
|
2022-10-03
祝賀何爹瀏陽蒸菜江西萍鄉(xiāng)武功山店開業(yè)！武功山是一座5A級國家森林公園，位于江西中西部，地處湘贛邊界的羅霄山脈北段，總面積385平方公里。彭總的新店就是在江西萍鄉(xiāng)武功山的景區(qū)內(nèi)，并且就在景區(qū)的中心位置，國慶佳節(jié)來臨之際迎來了正式的開業(yè)。江西萍鄉(xiāng)彭總，是一位有著豐富人生閱歷的人。他做過很多行業(yè)，目前也正在武功山下經(jīng)營著一家民宿。他一直有一個想法，想將瀏陽蒸菜館開在武功山上。他說：“瀏陽蒸菜營養(yǎng)健康，男女老少都適合，出餐速度又快，非常適合景區(qū)游客多的時候�！迸砜偸且晃徽f干就干的人。他先與景區(qū)簽訂了兩年的門面
9899
|
2022-09-26
武功山是一座5A級國家森林公園，位于江西中西部，地處湘贛邊界的羅霄山脈北段，總面積385平方公里。去到那里，你可以享受秀麗的風景，去到那里，你可以觀賞豐富的植被，去到那里，你可以呼吸清新的空氣，那是很多人的向往之地。彭總的新店選址就是在江西萍鄉(xiāng)武功山的景區(qū)內(nèi)，并且就在景區(qū)的中心位置，目前店鋪正在裝修中，國慶佳節(jié)來臨之際將會迎來正式的開業(yè)。江西萍鄉(xiāng)彭總，是一位廣交朋友的人，他的朋友遍布五湖四海。同時，他也是一位熱情好客的人，朋友們來到他的民宿，他熱情款待，有空時，他還會陪朋友們喝喝酒，聊聊天。他說：“我
9909
|
2022-09-15
熱烈祝賀江西萍鄉(xiāng)彭總加盟何爹瀏陽蒸菜！預(yù)祝彭總的新店生意興��！財源廣進！彭總是一位有想法，有實干精神的人。當他想去做成一件事情時，他就會多方去考量，多方去比較。而當他自己下定了決心，他就能安定下來，全神貫注地去將事情做好。武功山是一座5A級景區(qū)，同時也是一座國家森林公園，位于江西中西部，地處湘贛邊界的羅霄山脈北段，總面積385平方公里。那里風景秀麗，植被豐富，空氣清新，富含負氧離子，是全國游客心之所往之處。彭總的新店選址就是在江西萍鄉(xiāng)武功山的景區(qū)內(nèi)，并且就在景區(qū)的中心位置，目前店鋪正在裝修中。江西萍鄉(xiāng)
9909
|
2022-09-07
熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜京港澳高速衡山服務(wù)區(qū)店開業(yè)！恭祝陳總的新店生意興隆！財源廣進！是的，我們每個人都是可以創(chuàng)造自己想要的人生和想要的事業(yè)的。陳總可以，你也可以，每個人都可以成為自己相信的狀態(tài)。愿我們每個人都能根扎大地，穩(wěn)穩(wěn)地站在自己的祖先為我們開創(chuàng)的土地上，敞開我們的心扉，向世界去打開，去主動地連接我們的資源，去主動地連接他人，去體驗和創(chuàng)造我們心之所向的事業(yè)和生活！湖南陳總，是一位有著豐富人生閱歷和敏銳商業(yè)頭腦的人。他從事多種行業(yè)，在路橋工程他一做就是數(shù)十年，工程項目一直穩(wěn)步在推進。目前手上還在
9919
|
2022-09-03
熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜貴州晴隆抗戰(zhàn)廣場店開業(yè)！恭祝宋總的新店生意興��！財源廣進！貴州宋總，一位有著自己的思想和務(wù)實精神的年輕人。他肯吃苦，做過很多行業(yè)。剛剛二十出頭時，他在工地上做過工程類工作，做過電焊工作，做過公司的銷售工作。目前正在經(jīng)營著自己的裝修公司，他敢想敢干，做事踏實，從不嫌工作累和苦。在他的概念里，他說：“從來沒有不好做的事情，只有不想做的人，只有想逃避挑戰(zhàn)和磨煉的人�！彼鍪聫膩矶际悄軌驁猿窒氯�，一干就是數(shù)年，并且要把事情做到自己滿意。宋總上班的時候勤勤懇懇，自己單獨做的時候，全力以
9899
|
2022-09-03
熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜祁陽民生南路店開業(yè)！恭祝鄧總的新店生意興隆！財源廣進！祁陽鄧總，一位有著自己的想法和實干精神的年輕人。大學畢業(yè)后，他一直從事建筑工程類工作。在工作中他做事認真而又專注，肯吃苦，一干就是好多年。但是工程工作，需要全國各地跑，哪里有工程，他就需要去哪里。而鄧總喜歡生活在自己熟悉的城市，不想過著長期外出的生活。當他想要安定下來時，他就想著做一份自己的事業(yè)。瀏陽蒸菜這個項目，鄧總一直就很看好。他與自己的家人實地來長沙考察了幾個地方，每個地方都去品嘗了味道。而他和家人之所以選擇何爹瀏陽
9899
|
2022-08-06
做自己人生的主宰者。我們每個人都是自己人生的導演，我們可以慢慢學會為自己的人生負責。當我們開始成為自己人生的主導者，我們會發(fā)現(xiàn)人生開始不一樣。我們開始去連接自己的內(nèi)在，我們可以體驗到那種由內(nèi)而外的喜悅和自在。創(chuàng)造自己想要的人生。貴州宋先生就是這樣一位為自己的人生負責的年輕人。無論做什么，他都永遠抱著認真負責的態(tài)度。他做過工程，跑過長途運輸車，現(xiàn)在正經(jīng)營著一家裝修公司。每一件事他都認真地投入，把它們當做事業(yè)來做，從不嫌苦嫌累。他說：“與其想太多沒用的，不如干起來再說，在做的過程中邊做邊進行適當調(diào)整
9909
|
2022-07-29
生命就像河流一樣，當河流流過你時，你也能夠流過河流。那么，在你的人生中，就沒有什么能夠阻礙你往前走。如果生命的河流流過你，而你不能流過河流，那你就卡在自己的限制性信念里了。而我們需要做的就是，將卡住的地方去松動一下，人生就可以繼續(xù)前行了。貴州宋先生，一位年輕有為的90后。他的從業(yè)經(jīng)歷豐富，他做過工程，開過長途運輸車，目前也正在經(jīng)營著自己的一家裝修公司。在他的人生字典里沒有難辦的事情，只有自己不想去做的事情。所以，在他的人生中，他會不斷地去嘗試，不斷地去扎下根來。他的每一次換行業(yè)，都是在做了很多年之
9909
|
2022-07-25
人生是一個奮斗的過程。當我們能夠過好我們的每一天時，我們就有能力過好我們的一生。無論我們做什么，只要心存一份感恩，心存一份敬畏感，我們就能踏踏實實地去把它做好。湖南祝先生，就是這樣一位踏實而穩(wěn)重的年輕人。他是何爹瀏陽蒸菜湖南高速衡山服務(wù)區(qū)店陳總的侄女婿。他學習瀏陽蒸菜技術(shù)，認真而扎實。師傅每教授一個菜，他都會認真地看師傅的操作流程，然后，在空余的時間里他會認真地做好筆記。他經(jīng)常說的一句話就是：“好記性不如爛筆頭�！彼娴娜缱约核f，本子上滿滿的筆記寫得整整齊齊，由于經(jīng)常去翻看，連本子都翻爛了，可
9909
|
2022-07-14
在我們的人生中，會面臨很多的選擇。當我們在很多的選擇中，選擇了我們想要的，我們就需要為此開始做好準備。這個準備不單是物質(zhì)方面的準備，還包括心理方面的準備。而在我看來，我覺得心理方面的準備，有時候會更加重要。它對你選擇的事業(yè)的幫助可能更大并且更持久。選擇項目要有長遠的眼光。一個項目的選擇，不是看它短期內(nèi)能夠給你帶來的利益，而是看它長期的效益。而在這個過程中，選擇項目的人是否具有長遠的眼光和目標，則是很關(guān)鍵的。湖南祁陽鄧總是一位有著長遠眼光的年輕人，當他看好一個項目時，他就會親自去實地考察，然后經(jīng)過
9909
|
2022-07-08
當我們開始學會聆聽，我們的內(nèi)心就會召喚我們，去創(chuàng)造屬于我們的正向意圖。而那個我們心中描繪的正向意圖，就會指引著我們，朝向我們想要去到的地方。這個世界為我們每個人，都準備好了我們需要的一席之地，而我們只需要去，找到那個我們想要去的地方。湖南祁陽鄧總，就是這樣一位年輕有為的年青人。他大學畢業(yè)后，從事建筑工程工作，工作中他一直勤勤懇懇，一做就是數(shù)年。這個工作需要常年在全國各地出差，這是讓鄧總想要轉(zhuǎn)行的原因之一。他喜歡待在自己熟悉的城市中，過著自己想要的生活，那種自己能夠主宰的日子。何爹瀏陽蒸菜，實體店
9909
|
2022-06-14
餐飲行業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)者的首選，因為其起手不難、可大可小，可以是裝修高檔時尚的酒店，也可以是簡簡單單的小吃店。但如此多的入局者，真正賺到錢或者實現(xiàn)自己夢想的又不是很多，這是為什么呢？他們忽略了一個重要原則：餐飲需要長期主義！“長期主義”是近幾年才流行的說法，其實通俗的講法就是“堅持”。做一件事情能不能持之以恒，有沒有毅力，能不能長久；是看中短期盈利，還是看中未來發(fā)展？一般想短期賺錢的創(chuàng)業(yè)者都是很難堅持的，因為他想賺的是快錢，而在所有的細分行業(yè)里面能夠賺快錢的行業(yè)少之又少。何爹瀏陽蒸菜的創(chuàng)始人就是一位
9909
|
2022-05-21
人生就是一個奮斗的過程。當自己的內(nèi)心有想要達成的目標，就會慢慢朝著自己既定的目標去靠近。當不斷去靠近自己的目標，在做著做著的過程中就實現(xiàn)了自己想要的生活。在此祝賀何爹瀏陽蒸菜鄂州恒馳國際店開業(yè)！恭祝黃總的新店生意興隆！財源廣進！黃總，一位年輕有為的女士，她與自己的老公經(jīng)營著多項生意，他們經(jīng)營著茶葉批發(fā)生意，同時也經(jīng)營著裝修公司等各項生意。因為公司里的員工很多，員工的吃飯也是個大事。他們一直在想著怎么更好的解決這個問題。加上他們內(nèi)心也一直想要多元化經(jīng)營，這樣讓創(chuàng)收渠道也擴展了一些。黃總的妹妹，了解
9899
|
2022-05-09
瀏陽蒸菜，隸屬于湘菜系列。它發(fā)源于瀏陽大圍山的客家人，目前已經(jīng)擁有500多年的歷史。瀏陽蒸菜，從一開始就是用小碗蒸制，它充分體現(xiàn)了客家人世世代代厲行節(jié)儉的優(yōu)良傳統(tǒng)。瀏陽蒸菜發(fā)源之初是為了節(jié)省時間，所以飯熟了菜也熟了，更好地幫助了客家人有更多的時間用來忙于田地里的農(nóng)活。瀏陽蒸菜天然就有著注重食材的新鮮和美味。它的選材主要傾向于用當?shù)氐氖巢淖龀雒牢兜牟穗�，尤其是特別擅長于使用當季的食材來烹飪。如在春季，它就會使用新鮮的小竹筍蒸酸菜這樣的菜品，等到遲一點，小洋芋頭上市了，客家人就會將洋芋頭切成片，上面鋪上
