2020年伊始，新冠疫情籠罩在整個(gè)神州大地，全國人民都蝸居在家里，不敢隨意活動(dòng)，武漢更是因封城而成為國人關(guān)注的焦點(diǎn)。

上半年隨著疫情的退去，武漢的各項(xiàng)基本工作開始緩慢復(fù)蘇，商業(yè)活動(dòng)也逐步恢復(fù)正常。雖然在武漢民眾心中還是存在戒備，但他們還是逐步走出家門，去開始新的生活。人氣在慢慢地恢復(fù)，一切都朝著往日的繁華方向發(fā)展。

2020年上半年在嚴(yán)峻的條件下，“迎難而上克時(shí)艱，化危為機(jī)謀發(fā)展”重要講話獲得社會(huì)熱烈反響。何爹瀏陽蒸菜武漢保利國際店的�？偅�是積極響應(yīng)這一號召的代表。疫情前在武漢是一個(gè)上班族，疫情過后因?yàn)榉N種原因，沒有了工作。幾年的工作下來，對于枯燥的工作內(nèi)容和無休止的加班產(chǎn)生厭倦情緒，萌生了想創(chuàng)業(yè)的想法，得到了老公的鼎力支持。在與朋友傾訴其創(chuàng)業(yè)想法時(shí)，朋友推薦她從事餐飲行業(yè)，可以去了解小碗菜這種類型的瀏陽蒸菜。

獲得啟發(fā)，有了明確方向后，�？偙阍诰W(wǎng)上了解瀏陽蒸菜。來到長沙實(shí)地考察、品嘗、對比分析之后，最終選擇了更適合自己的何爹蒸菜，加盟之后便馬不停蹄地找門面、裝修到開業(yè)。由于是半路改行做餐飲，所以�？偡蚱迌扇藢Υ�餐飲特別謹(jǐn)慎和認(rèn)真，經(jīng)常向顧客征求意見，向公司咨詢其他加盟店的成功經(jīng)驗(yàn)。

菜品看相比在公司直營店培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)更加美觀，不斷摸索和調(diào)整菜品口味，迎合保利國際周邊的上班族的胃口。進(jìn)店用餐的顧客越來越多，老顧客也越來越多，營業(yè)額也是節(jié)節(jié)高升。

牛總的魄力告訴我們：“�！迸c“機(jī)”總是同生并存的，克服了“�！奔词恰皺C(jī)”。迎難而上，才能贏得新的發(fā)展機(jī)遇。