|
采訪瀏陽(yáng)蒸菜寧夏銀川店劉老板經(jīng)營(yíng)店面之道!时间:2020-11-10 作者:微蒸菜【原创】 阅读 瀏陽(yáng)蒸菜寧夏銀川店劉老板,做生意很有自己的頭腦,看準(zhǔn)的項(xiàng)目就認(rèn)認(rèn)真真踏踏實(shí)實(shí)堅(jiān)持做好,從不三心二意。他說(shuō):“這山望著那山高,很容易讓自己的心緒打亂,往往是做不好事情的!彼远嗄陙(lái),他就一直堅(jiān)守著自己的何爹瀏陽(yáng)蒸菜寧夏銀川店,將生意做穩(wěn)做好,不求大,只求做得久,做得長(zhǎng)遠(yuǎn)。
他就這樣一步一個(gè)腳印走過(guò)來(lái),從2014年10月加盟何爹瀏陽(yáng)蒸菜,至今已經(jīng)整整六年的時(shí)間了。他從未改變過(guò)自己的主意,穩(wěn)扎穩(wěn)打的做著,生意一直紅紅火火。來(lái)過(guò)店里就餐的顧客,對(duì)他的店印象深刻,一是店里的菜品味道好;二是店老板熱情周到,讓他們體驗(yàn)感強(qiáng);三是這個(gè)店的生意十分火爆,經(jīng)常要等位。這三點(diǎn)足以讓顧客深深的愛(ài)上這個(gè)店。
寧夏銀川是一個(gè)歷史文化古城,位于祖國(guó)的西北邊陲,它擁有著豐富的礦產(chǎn)資源,擁有豐富的林地、水域和天然草場(chǎng),地下水資源儲(chǔ)量大。自然景觀獨(dú)特,旅游資源相當(dāng)豐富。這里是多民族居住地,有很多名勝古跡,如有被譽(yù)為“中國(guó)金字塔”的西夏王陵。這里風(fēng)景獨(dú)特,吸引著來(lái)自五湖四海的游客前往觀光游覽。
何爹瀏陽(yáng)蒸菜寧夏銀川店就位于這座美麗而古老的歷史名城中,每天接待來(lái)自全國(guó)各地絡(luò)繹不絕的客人。有來(lái)這里旅游的,有來(lái)這里出差的,有來(lái)這里做生意的,也有居住在這里的本地居民。他們都有一個(gè)共同的喜好,喜歡這個(gè)店的美食,喜歡這個(gè)店干凈整潔的就餐環(huán)境,更喜歡店老板的熱情待客之道。從這里就餐的顧客中,有來(lái)自不同省份的客人們,他們因?yàn)橄矚g這里,而加盟了何爹瀏陽(yáng)蒸菜,將蒸菜館開(kāi)到了他們自己的家鄉(xiāng)。
寧夏銀川店劉老板,六年來(lái)始終堅(jiān)持何爹瀏陽(yáng)蒸菜公司的經(jīng)營(yíng)理念:“使用好米好油好調(diào)料好原料,始終不改變!”他經(jīng)常說(shuō),開(kāi)店做生意,要長(zhǎng)久,就要堅(jiān)持好的理念,按照這樣一直做下去,才能真正將店做好做久。很多人做生意,做不長(zhǎng)久,往往是自己的心變了,只想著怎么賺更多的錢,只想著怎么更節(jié)省成本,連根本都忘記了,這是最要不得的。他的店之所以能夠一直做到生意紅火,與他一直堅(jiān)持執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)理念分不開(kāi)。
這么多年來(lái),他一直堅(jiān)持采購(gòu)瀏陽(yáng)特色食材,始終不曾改變過(guò)。他說(shuō)只有這樣才保持了瀏陽(yáng)蒸菜館的特色,客人到你店里來(lái)就餐,就是沖著你的特色來(lái)的,你若全都變了,還叫什么瀏陽(yáng)蒸菜館了。所以六年來(lái),他一直堅(jiān)持只賺該賺的部分,給足顧客分量,能夠真正站在顧客的角度去思考。經(jīng)營(yíng)開(kāi)店,要生意紅火,品質(zhì)至上才是關(guān)鍵。 |