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瀏陽蒸菜:站在創(chuàng)業(yè)者的角度如何選項目?时间:2022-06-22 作者:綠葉【原创】 阅读 現(xiàn)在是大眾創(chuàng)業(yè)的時代,每天打開手機就有無數(shù)的項目信息以文章、視頻、廣告的形式推送給我們,如果我們剛好準備創(chuàng)業(yè),那我們應該如何選擇呢?
選項目一定要站在創(chuàng)業(yè)者的角度,對于項目一定要到源頭去考察,不要輕信項目方的花言巧語,不要相信所謂的高回報,尤其不要相信“你生產(chǎn)他包銷”?梢栽诎俣壤锩孑斎腠椖棵Q,了解一下項目的輿情,如果存在詐騙情況,在當今的網(wǎng)絡時代在網(wǎng)上都會留有蛛絲馬跡;有好的評價,也會在網(wǎng)上有反饋。
作為創(chuàng)業(yè)者來說,項目在保質(zhì)保量的情況下,一定要毛利率高,因為毛利率直接決定項目的盈利能力。在同行業(yè)內(nèi)毛利率越高,保本臨界點就越低,超過臨界點的部分的純利潤就越高。單純地討論純利潤多高沒有意義,因為純利率是一個變量,只有毛利率才是衡量項目好壞的最重要標準。
其次要重點考慮的就是項目用人多少,省不省人,每人能夠完成多少產(chǎn)值?當今用工緊缺,多用一個人就一年多幾萬元甚至十幾萬元。以快餐店為例,同樣完成每月12萬的營業(yè)額,一般的炒菜快餐要五六個人還有大廚的高薪,而瀏陽蒸菜只要四個人還無需大廚,這一年下來就可以多賺十幾萬元。 還有最關(guān)鍵的一點就是市場前景,項目的生命周期還有多久,是曇花一現(xiàn),還是能夠經(jīng)久不衰?是涉及到顧客的剛需,還是可有可無?比如餐飲行業(yè),一些消費較高的有機生態(tài)營養(yǎng)餐廳,以自有有機農(nóng)場配以營養(yǎng)食譜,這種餐飲形式就是受眾較小的群體,需要自己有較高端的人脈;一些消費較低的人均四五十的點餐、二十左右的快餐,就可以滿足普通顧客的需求,只要味道好、服務好,容易吸引客人,進而容易創(chuàng)業(yè)成功。
總的來說,創(chuàng)業(yè)是需要腳踏實地的,絕對不能好高騖遠、急于求成,更不能相信有“天上掉餡餅”的好事!
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