目前餐飲行業(yè)火爆，入局餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者越來越多。有些創(chuàng)業(yè)者礙于資金缺乏，難以承擔請廚師的費用；有些創(chuàng)業(yè)者則不想被廚師所約束與控制，成為“傀儡”。以上兩種情形便萌生出“不請廚師開餐飲店”的想法，解決以下三個方面的問題，便可實現(xiàn)此想法：

第一，能不能夠不請廚師。不可否認廚師在餐飲店的地位和重要性，有時候一個餐廳的廚師的話語權(quán)大過經(jīng)營管理者。反過來，經(jīng)營者自己去學廚藝，減少廚師工資的費用，能夠節(jié)省一筆很大的開支。

第二，怎樣讓自己成為廚師。努力去學習廚藝，讓自己擁有一技之長，有些餐飲較為工序復雜、學習周期長，可以選擇瀏陽蒸菜這種操作簡單的廚藝技術(shù)。何爹蒸菜是一家以原料加工、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓、加盟培訓于一體的“瀏陽蒸菜”發(fā)展企業(yè)。入行時間已達十余年，擁有豐富的實店技術(shù)培訓經(jīng)驗，直營店加盟店每年接待數(shù)以百萬計消費群體，菜品口味得到廣泛認可。選擇加盟何爹蒸菜，不僅可以學習瀏陽蒸菜制作技術(shù)，還可以學習整套開店運營體系。官網(wǎng)的做菜以及內(nèi)訓視頻可以給學習者溫故而知新，夯實廚藝基礎(chǔ)。

第三，開一家蒸菜館試試。開蒸菜館的前期資金投入和流動資金相對較少，更適合創(chuàng)業(yè)者。蒸菜雖不像中高檔餐飲擺盤、那般美觀精致，但健康營養(yǎng)、菜品口味照樣會吸引很多顧客的光顧。

對于餐飲來說，不請廚師就開店雖然是比較冒險的行為。對于有些餐飲來說不請廚師也是切實可行的，選擇何爹蒸菜，輕松學技術(shù)當廚師、自己開店創(chuàng)業(yè)。按照自己的方法和理念來經(jīng)營，把餐廳經(jīng)營好，那么效果就達到了。

 瀏陽蒸菜，不請廚師照樣開店創(chuàng)業(yè)，他可以做到，你也一樣可以！