天下之大，想要追求的東西實在是太多了，詩與遠方已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在的小編了，對于遙遠的地方，小編變得追求當(dāng)下，追求眼前，就好像煙火人間，唯美食不可辜負。

美食，讓人賞心悅“胃”。細膩滑嫩的水蒸蛋，美味營養(yǎng)，還有色香味俱全的臘味合蒸，熱氣騰騰的例湯，糯香可口的粉蒸肉，這些光是看上去就能讓人直流口水，更何況是吃進嘴里。

在這座小城市里最熱鬧的地方，就是中午的快餐店。上過蒸柜蒸制而成的蒸菜那樣別致，每到中午，顧客都絡(luò)繹不絕，保溫柜里一疊疊碼制起來的蒸菜，成為這個小店靚麗的風(fēng)景線，這疊起來的菜品成為了不一樣的風(fēng)景。

時間追溯到2009年，從第一家何爹瀏陽蒸菜火焰店開業(yè)，到如今何爹瀏陽蒸菜館在長沙和全國便開了一家又一家的直營店和加盟店，從事餐飲行業(yè)到創(chuàng)辦公司已經(jīng)不止十年，何爹蒸菜熱衷于把瀏陽地方特色食品——蒸菜開創(chuàng)發(fā)展起來，讓人人都知道瀏陽蒸菜，都愛上吃瀏陽蒸菜，傳承地方經(jīng)典美食。

要說到研究蒸菜，何爹蒸菜可是在這上面下了狠功夫，曾經(jīng)反反復(fù)復(fù)做了很多嘗試，最終克服了蒸柜蒸煮慢的問題，既增加了蒸柜蒸制食物的鮮甜，又保留了蒸菜的香嫩爽口。為了營養(yǎng)健康，蒸制的食物是我們每個家庭所必備的技能，我們在瀏陽河之源大圍山配件科學(xué)、生態(tài)綠色原材料基地，實現(xiàn)從田野到餐桌的全程掌控。

在瀏陽也設(shè)有自己的蔬菜基地，為加盟商提供優(yōu)質(zhì)原材料服務(wù)。大圍山空氣清鮮，水質(zhì)優(yōu)良、土地肥沃，無污染廠礦企業(yè)，擁有得天獨厚的小氣候環(huán)境，利用這一優(yōu)勢將大圍山建設(shè)成有機、生態(tài)、綠色、無公害的原材料供應(yīng)基地。

蒸能最大程度保住食物的味、形和營養(yǎng)，保證營養(yǎng)成份不流失，避免受熱不均和過度煎炸造成營養(yǎng)成份的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。

蒸菜注重原汁原味，是炒菜用油量的三分之一甚至可以完全不用油，原料的原始滋味不會被分解代替，能讓人細細品味純天然菜品的本來味道，回歸大自然，找回天然健康。

面對如此精致營養(yǎng)美味的佳肴，沒有什么能夠阻擋，小編對于蒸食的向往~美好蒸食生活從這里開始~