瀏陽蒸菜:開店創(chuàng)業(yè)靠“熬”!
現(xiàn)在是“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時代,很多人畢業(yè)或者畢業(yè)幾年都會選擇自己創(chuàng)業(yè),有的開店、有的開公司、有的做電商或者直播帶貨,不管哪種創(chuàng)業(yè),本質(zhì)上都是一樣的,都是創(chuàng)業(yè)。但有的人能夠創(chuàng)業(yè)成功,有的人創(chuàng)業(yè)不能成功,為什么呢?筆者認(rèn)為創(chuàng)業(yè)需要一些基本特質(zhì),其中最關(guān)鍵的就是堅持,也就是“熬”!
“熬”顯得通俗易懂,貼切形象,比什么“堅持”、“毅力”等詞都來得直白。每一個行業(yè)每一個項(xiàng)目都可以做成功,主要是看誰能熬到最后,沒有堅持到最后的就成為了鋪路者、墊腳石。創(chuàng)業(yè)的路上很擁擠,但成功的路上人卻不是很多!
有一部分創(chuàng)業(yè)者只有一個想法,自己沒有一點(diǎn)資金投入,就想著滿世界地找投資,拿別人的錢來生蛋。這種情況不是沒有,也有極個別的創(chuàng)意想法確實(shí)非常好,打動了投資者最終獲得成功,并作為投資的經(jīng)典案例被流傳開來,但畢竟是鳳毛麟角,如果以此為效仿,最終難以獲得投資,項(xiàng)目也只能不了了之。
還有一部分創(chuàng)業(yè)者找到了好項(xiàng)目,也是自有資金投資,但因?yàn)榍捌谑找孢_(dá)不到期望值或者要虧損,沒做多久就開始打退堂鼓。殊不知,任何項(xiàng)目在一個地方的傳播發(fā)展都需要一個過程,哪有那么多開張就只要數(shù)錢的好事呢?筆者就曾親眼看到一位創(chuàng)業(yè)者因?yàn)樗_的特色餐館沒有收益只經(jīng)營三個月就草草收兵,然后半價轉(zhuǎn)讓給另外一位創(chuàng)業(yè)者,另一位還是做原來的項(xiàng)目,不到一年在自己的努力下,基本達(dá)到了自己的預(yù)想目標(biāo)。
以開餐飲店為例,在生意不好的情況下面怎么辦?我們是坐等顧客上門還是主動出擊?生意不好我們還能保證我們產(chǎn)品的分量和品質(zhì)嗎?如果根據(jù)每天客人的消費(fèi)額去計算我們的利潤,進(jìn)而降低我們產(chǎn)品的分量和質(zhì)量,那我們就會形成惡性循環(huán)。因?yàn)榭腿嗽缴伲覀兊睦速M(fèi)越大,損耗越大,在沒有達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)之前都是無法保本的。所以只有在保證產(chǎn)品質(zhì)量和不影響顧客體驗(yàn)的前提下,盡可能地降低其他成本,以便我們“熬”下去。
“熬”不是那么容易的,需要有良好的心態(tài),對于創(chuàng)業(yè)的正確認(rèn)識,為了節(jié)省成本甚至需要起早貪黑親力親為,甚至自己的資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠還需要借錢堅持,這一切的一切都源于自己的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)和夢想,才有動力讓自己“熬”得下去!
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